新甘肅·甘肅經(jīng)濟(jì)日報(bào)記者 閆婷婷 通訊員 郭鑫 郭永霞

　　人工小溪蜿蜒繞過青翠菜畦，火鍋蒸騰的熱氣模糊了玻璃窗上的水珠，游客伸手從身旁菜地摘下一棵油麥菜，清洗后便放入翻滾的鍋中……在金昌市金川區(qū)寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)中牌村的綠氧田園農(nóng)業(yè)中心（以下簡稱“綠氧田園”），一座編號“9號”的溫室大棚在初冬時(shí)節(jié)成為了當(dāng)?shù)氐臒衢T休閑好去處。

　　推開大棚門，暖意瞬間撲面而來包裹全身。在這里，“從農(nóng)田到餐桌”的無縫銜接成為現(xiàn)實(shí)。游客可以親自采摘身旁菜畦中的生菜、油麥菜等蔬菜，直接下鍋涮煮。這種“現(xiàn)摘現(xiàn)涮”的體驗(yàn)，讓食材的新鮮度達(dá)到極致。“市區(qū)天冷沒法戶外玩，聽說這兒有暖棚火鍋，特意來嘗鮮。”正在涮菜的游客盧會年笑著說。

　　在大棚內(nèi)，還有游客穿梭在菜畦間，有人仔細(xì)挑選蔬菜，有人舉著剛摘的黃瓜交流口感，孩子們圍著菜架比“誰摘的西紅柿更大”，歡笑聲此起彼伏。游客崔建紅提著滿滿一籃蔬果，一邊展示剛摘的西紅柿，一邊感慨道：“周末閑暇，來這兒既能摘菜又能放松，連西紅柿吃著都感覺特別清甜！”

　　“火鍋+采摘”的組合，是大棚吸引游客的核心亮點(diǎn)。“我們租賃了4座中牌村原有的采摘大棚，并進(jìn)行改造，跳出了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大棚的單一功能。”綠氧田園負(fù)責(zé)人王得永介紹，蔬菜大棚被精準(zhǔn)劃分，3座大棚是蔬菜種植區(qū)，小西紅柿等作物用無公害技術(shù)栽培，而這座9號大棚則被改造為休閑娛樂場所，配套了自助餐桌與燃?xì)庠睢?/p>

　　綠氧田園的運(yùn)營模式體現(xiàn)了多方共贏的特點(diǎn)。這一項(xiàng)目與寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)推行的“黨支部領(lǐng)辦合作社”模式深度綁定。王得永受中牌村村委會邀請，參與村集體休閑采摘園改造。這一合作與金川區(qū)雙灣鎮(zhèn)營盤村“村集體+村民持股建桃源大棚”、寧遠(yuǎn)堡鎮(zhèn)龍景村“閑置農(nóng)房入股建共享農(nóng)莊”形成呼應(yīng)。大棚日常管理、餐飲服務(wù)等崗位優(yōu)先聘用村民，讓農(nóng)民在家門口就能獲得收入。村集體通過資源入股獲得收益，企業(yè)則借助鄉(xiāng)村資源拓寬農(nóng)旅賽道。

　　“我們就是要讓大棚在秋冬季也‘活’起來，既不丟農(nóng)業(yè)本業(yè)，又能做活休閑體驗(yàn)。”王得永說。

　　有了“無公害食材”和“現(xiàn)摘現(xiàn)涮”的特色優(yōu)勢，王得永又為綠氧田園插上了直播的“翅膀”。他每天通過手機(jī)鏡頭展示田園風(fēng)光、采摘樂趣和火鍋體驗(yàn)，已吸引5500多人關(guān)注。“這環(huán)境也太治愈了”“好想去打卡”的彈幕接連刷屏，一場直播下來，就能新增好幾十個(gè)粉絲。

　　這種“小屏幕撬動(dòng)大市場”的營銷方式，打破了地域限制，讓金昌的鄉(xiāng)村特色被更多人看見。“好多游客都是看了直播，專門開車過來的。”王得永笑著說。目前，綠氧田園項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益可觀，每月收入能達(dá)到1.8萬元，工作日每天能接待3到4桌客人。到了周末，17張桌子坐得滿滿當(dāng)當(dāng)。村集體通過土地租用，每年能增收8萬元。村委會主動(dòng)對接政策、完善基礎(chǔ)設(shè)施，眼下高標(biāo)準(zhǔn)公廁已經(jīng)投用，停車場也在加緊建設(shè)。周邊的日光溫室跟著融入農(nóng)旅體驗(yàn)，不少村民還在家門口找到了臨時(shí)工作。

　　談及未來，王得永的規(guī)劃清晰且務(wù)實(shí)：要打造高標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)作物示范基地，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)；還要新增教游客培育小菜苗、認(rèn)養(yǎng)專屬西紅柿樹等農(nóng)耕體驗(yàn)、認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)，讓游客從“打卡式體驗(yàn)”轉(zhuǎn)向“深度參與”，提高復(fù)游率。

　　從“單純種莊稼”到“打造田園場景”，帶著火鍋的蔬菜種植大棚已成為金昌秋冬農(nóng)旅的新地標(biāo)，在鄉(xiāng)村振興的道路上，散發(fā)著熱氣騰騰的活力。